Skip to main content

Concept information

Phänomen > Verschlechterung > Lebensmittelverderb

PREFERRED TERM

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Created: 1997-04-29T00:00:00Z

skos:notation: 10970

Lebensmittelverderb  

DEFINITION

  • Gıdaların fiziksel, kimyasal, enzimatik, mikrobiyolojik ve biyolojik faaliyetler sonucu tat, koku, görünüş, doku ve bileşimce özgün özelliklerini kaybetmesiyle tüketilemeyecek duruma gelmesi. (tr)

BROADER CONCEPT

NARROWER CONCEPTS

IN OTHER LANGUAGES

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10970

Download this concept:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 2/3/12, last modified 9/13/23