Skip to main content

Concept information

properties (en) > คุณภาพ > ความปลอดภัยทางอาหาร

PREFERRED TERM

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Created: 2005-08-19T00:00:00Z

skos:notation: 33995

ความปลอดภัยทางอาหาร  

DEFINITION

  • Protecting the food supply from microbial, chemical (i.e. rancidity, browning) and physical (i.e. drying out, infestation) hazards or contamination that may occur during all stages of food production and handling-growing, harvesting, processing, transporting, preparing, distributing and storing. The goal of food safety monitoring is to keep food wholesome. (en)

BROADER CONCEPT

NARROWER CONCEPTS

SCOPE NOTE

  • ความไม่เป็นพิษของอาหารซึ่งจะมีผลกระทบต่อสุขภาพ, สำหรับประโยชน์ของอาหารทั่วๆ ไปใช้ <10967> (th)

IN OTHER LANGUAGES

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33995

Download this concept:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 2/3/12, last modified 12/9/20