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AGROVOC Multilingual Thesaurus

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Concept information

... > produtos > produto processado > processed animal products (en) > milk products (en) > queijo > queijo fresco > queijo cremoso

PREFERRED TERM

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Created: 2023-08-28T17:26:42Z

skos:notation: 10155

queijo cremoso  

DEFINITION

  • Cream Cheese is a soft, spreadable, unripened and rindless cheese in conformity with the Group Standard for Unripened Cheese Including Fresh Cheese (CXS 221-2001) and the General Standard for Cheese (CXS 283-1978). The cheese has a near white through to light yellow colour. The texture is spreadable and smooth to slightly flaky and without holes, and the cheese spreads and mixes readily with other foods.

    Created: 1/10/24

    Last modified: 4/11/24

    (en)
  • El queso crema (queso de nata) es un queso blando, untable, no madurado y sin corteza de conformidad con la Norma colectiva para el queso no madurado incluido el queso fresco (CXS 221-2001) y la Norma general para el queso (CXS 283-1978). El queso presenta una coloración que va de casi blanco a amarillo claro. Su textura es suave o ligeramente escamosa y sin agujeros y el queso se puede untar y mezclar fácilmente con otros alimentos.

    Created: 1/22/24

    Last modified: 4/11/24

    (es)
  • Le fromage à la crème est un fromage non affiné à pâte molle, tartinable et sans croûte, conformément à la Norme de groupe pour les fromages non affinés, y compris le fromage frais (CXS 221-2001) et à la Norme générale pour le fromage (CXS 283-1978). Le fromage a une couleur allant du blanc cassé au jaune pâle et une texture allant de tartinable et lisse à légèrement floconneuse, et ne présente aucun trou. Le fromage se tartine et se mélange facilement à d’autres denrées alimentaires.

    Created: 1/10/24

    Last modified: 4/11/24

    (fr)

BROADER CONCEPT

ENTRY TERMS

  • Created: 1981-01-26T00:00:00Z

    skos:notation: 10155

    cream cheese (pt-BR)

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URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10155

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 11/20/11, last modified 1/22/24