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Concept information

There is no term for this concept in this language.

metoder > cooking methods (en) > broiling (en)

PREFERRED TERM

 

DEFINITION

  • Broiling is a method of cooking tender foods by direct heat under the upper heating element in your oven.

    Created: 4/12/24

    (en)
  • La cuisson au grilloir est une méthode de cuisson des viandes tendres. Celles-ci sont placées sous l'élément de voûte (grilloir) du four pour être cuites par la chaleur directe dégagée par l'élément.

    Created: 4/12/24

    (fr)

BROADER CONCEPT

IS PROCESS FOR

IN OTHER LANGUAGES

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9436

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 11/20/11, last modified 4/12/24