Skip to main content

AGROVOC Multilingual Thesaurus

Search from vocabulary

Content language

Concept information

organismy > Eukaryota > Fungi > kvasinky > pekařské kvasnice

PREFERRED TERM

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Created: 2003-03-27T00:00:00Z

skos:notation: 24820

pekařské kvasnice  

DEFINITION

  • Ekmek ve unlu ürünlerin yapımında kabartma etmeni olarak kullanılan, hamurdaki fermente edilebilir şekerleri karbondioksit ve etanole dönüştürebilen Saccharomyces cerevisiae türüne ait suşlar.

    Source: http://terim.tuba.gov.tr/

    Created: 9/13/23

    (tr)

BROADER CONCEPT

INCLUDED IN

IS USED IN

IN OTHER LANGUAGES

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24820

Download this concept:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 3/4/88, last modified 3/27/24